Nous sommes fiers de notre expertise culinaire, acquise grâce à des années d’expérience dans la préparation de pizzas savoureuses et authentiques.
Nous croyons que chaque pizza est unique et doit être préparée avec une attention particulière. C’est pourquoi nous avons développé une méthode de préparation artisanale qui implique une attention constante à chaque étape de la préparation.
Nous sommes particulièrement fiers de notre emmental savoyard de qualité supérieure, qui est utilisé pour garnir nos pizzas avec une générosité typiquement savoyarde. Nous utilisons également du reblochon, du fromage à raclette et d’autres fromages, pour des pizzas riches en goût et en saveurs. Nous sommes convaincus que chaque bouchée de nos pizzas est une expérience inoubliable pour nos clients.
Notre savoir-faire culinaire est renforcé par notre four professionnel, qui nous permet de cuire chaque pizza à la perfection. Nous avons sélectionné un four de qualité pour garantir une cuisson homogène. Cela nous permet de vous offrir des pizzas croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, avec une croûte dorée et une garniture fondante.
Nos pizzaiolos savent exactement comment préparer la pâte à pizza pour obtenir une texture moelleuse et légère, avec une croûte dorée et croustillante. Nous laissons ensuite reposer la pâte pendant plusieurs heures, pour permettre à la levure de fermenter lentement et d’infuser la pâte avec ses arômes caractéristiques.
Nous sommes fiers de notre savoir-faire en matière de préparation de la pâte à pizza, et nous sommes convaincus que cela se reflète dans la qualité de nos pizzas. Nous travaillons pour maintenir les plus hauts standards de qualité dans tout le processus de production, de la préparation de la pâte, à la cuisson de chaque pizza individuelle.
Nous croyons que la sauce tomate est un élément crucial dans la création d’une pizza exceptionnelle. C’est pourquoi nous portons une attention particulière à la préparation de notre sauce maison.
La sauce est mijotée lentement, avec ses épices, pendant plusieurs heures pour créer une texture épaisse et onctueuse, qui se marie parfaitement avec notre pâte à pizza et nos garnitures savoureuses. Notre processus de préparation artisanale garantit une sauce maison de qualité supérieure.
Nous sommes heureux de partager notre passion pour la pizza avec nos clients, et nous espérons que vous apprécierez notre sauce tomate maison autant que nous.
Du mardi au dimanche
Du 01/04 au 30/09 de 18h à 21h45
Du 01/10 au 31/03 de 18h à 21h15